4 Novità & Prodotti Naturale, torbida e profondamente rinfrescante: Feldschlösschen Braufrisch è un’interpretazione moderna e unica di una classica lager. Convince con leggere note di malto e caramello, il suo retrogusto è sostenuto da una nota amara di luppolo e c’è anche l’aroma di lievito fresco. Nella bottiglia con tappo meccanico oppure appena spillata, la Feldschlösschen Braufrisch arricchisce le tavolate di amici, e si accompagna bene a piatti leggeri come insalate e pesce. Si sposa perfettamente anche con il formaggio di montagna. Vino del mese Pinot Nero Adank Feldschlösschen Braufrisch Giselle Aperitif Senz’alcol 0.0% Birra del mese Dopo le feste, molti clienti decidono di ridurre il loro consumo di alcol a gennaio. Per loro, l’azienda zurighese «Belle Giselle» ha creato l’aperitivo perfetto: Giselle Aperitif Senz’alcol 0.0% offre lo spessore appropriato per un aperitivo grazie all’estratto di genziana prodotto in casa. Il finale è floreale e amaro, mentre il lime e la mela cotogna emanano note fruttate. L’analcolico Giselle è una delizia da solo, ma è anche ottimo da miscelare nei cocktail. Giselle 0.0%Sprizz e Giselle 0.0% Tonic sono solo due esempi, e non ci sono limiti all’immaginazione. Superalcolico del mese Questo Pinot Nero delle cantine Adank nella Signoria Grigionese si caratterizza per la sua intensità. Il suo colore rosso scuro e i suoi forti aromi di frutta scura con delle spezie delicate all’olfatto fanno presagire ciò che proverà il palato: un’eleganza raffinata con molta soavità e mineralità. La famiglia Adank gestisce la propria cantina con passione ed entusiasmo, qualità che sembrano trasparire dai loro vini. Abbinamento perfetto… Tapas Bar, aperitivi in compagnia, bar in generale e cucina svizzera. www.bottle.ch Ordinate subito! Giselle Aperitif Senz’alcol 0.0% 15.45CHF la bottiglia Art.31623, 1×70cl, VP vetro Ordinate subito! Adank Pinot Noir 21.90CHF la bottiglia Art.27536, 6×75cl, VP cartone Si sta facendo sera, è il 17 ottobre 1814. A Londra, finora le cose hanno seguito il loro corso abituale. Poi George Crick, dipendente della Meux’s and Companies Horse Shoe Brewery, sente il boato di una botte che scoppia. 135000 galloni britannici, ovvero più di 610000 litri di birra Porter, fuoriescono nel deposito di Tottenham Court Road. Finita la calma apparente. Ora la sciagura prende il suo corso e diventa ciò che ancora oggi viene chiamata l’inondazione di birra a Londra. Nel deposito in questione si verifica un effetto domino: altre botti scoppiano e un totale di quasi 1,5 milioni di litri di birra si riversano nelle strade di Londra. L’enorme ondata di birra distrugge due case e fa crollare un muro del pub «Tavistock Arms». Eleanor Cooper, una giovane dipendente del pub, viene sepolta sotto le macerie. In pochi minuti, anche George Street e New Street sono invase dalla birra. Muoiono altre sette persone, tra cui una madre e la figlia di tre anni. Particolarmente fatale fu il fatto che la sfortunata birreria si trovasse nei bassifondi di St.Giles. In questo quartiere povero, intere famiglie vivevano nelle cantine delle case popolari, e queste si riempirono rapidamente di birra. Il birrificio fu demolito nel 1922. In seguito, il pub «Holborn Whippet» commemorò questo avvenimento terribile del 17 ottobre 1814 con una botte di birra speciale. Gambrinus e gli avvenimenti storici legati alla birra Il giorno in cui la birra inondò le strade di Londra Nel nuovo anno, Gambrinus va a spulciare la storia. Ricorda eventi storici legati alla birra, ad esempio il 17 ottobre 1814. In quella data si verificò una catastrofe che passò poi alla storia come l’inondazione di birra a Londra. Ordinate subito! Feldschlösschen Braufrisch 1.59CHF la bottiglia Art.14706, 20×33cl, VR con tappo meccanico 4.12CHF la bottiglia Art.14529, fusto da 20 litri
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